Suggesties
CHICKEN MARGARITA
Kip spiesjes gemarineerd in limoen-tequila marinade met SALSA MACHA.
Hierbij een ENSALADA DE FRUTAS Y VERDURES salade van watermeloen ,paprika en komkommer.
Geserveerd met ARROZ VERDE MEXICO groene Mexicaanse rijst.
€ 23,50
PIMENTÕN MARGARITA (veggie)
Puntpaprika gevuld met veggie gehakt, rode bonen en groenten met CREMA LIMA zure room met limoen..
Hierbij een ENSALADA DE FRUTAS Y VERDURES salade van watermeloen ,paprika en komkommer.
Geserveerd met ARROZ VERDE MEXICO groene Mexicaanse rijst.
€ 22,50
DRANKEN
Eten met een lekker drankje
COCKTAILS EN MOCKTAILS
Leuk weetje: wist je dat al onze siropen zelf worden bereid?
En we onze cocktails zelf verzinnen?
MORROCON MOJITO
COCKTAIL
MUNT- GROENE THEE SIROOP-HAVANA RUM-
LIMOEN-ORANJEBLOESEMWATER
€ 8,50
MUCHA PASION
COCKTAIL
GEINFUSEERDE TEQUILA MET LIMOEN EN CITROENGRAS-LIMOENSIROOP-PASSIEVRUCHT-
€ 8,50
CASABLANCA
MOCKTAIL
MUNT-LIMOEN- GROENE THEE SIROOP
-ORANJEBLOESEMWATER-GINGERALE
€ 5,00
One night in mexico
MOCKTAIL
PASSIEVRUCHT-TONIC-LIMOENSIROOP-LIMOENSAP
€ 5,00
ONZE APERITIEVEN
Herr Fröhlich
Onze huis aperitief op basis van
Bertsolari Vermout, Aperol, Ginger Ale
en Prosecco
€ 6,50
Coupe d‘amour
Elegante en sprankelende combinatie van prosecco en een huisgemaakte aardbeienlikeur
€ 7,50
Bertsolari Vermut
Aperitief op basis van versterkte wijn en aromatische kruiden en planten.
Geserveerd met sinaasappel.
€ 5,50
Pastis Ardent
een biologische pastis van Luik met twaalf kruiden en planten. waaronder anijs, zoethout, kardemom...
€ 8,50
Aperol FRITZ
Aperol, prosecco en Fritz-limo sinaas
€ 6,00
ONZE GIN-TONIC
chapel 8 gin
-home infused-
Een premium gin die we hebben geinfuseerd met verse basilicum en ananas. Resultaat een frisse, fruitige gin met kruidige accenten.
Fever-tree Mediterranean tonic, jeneverbes, ananas, basilicum.
€ 11,50
Del professore monsieur Gin
Een unieke gin uit Rome.
Er wordt gebruik gemaakt van 12 botanicals. De gin is ongefilterd waardoor het zijn amberkleur behoud. Fever-tree mediterranean tonic, jeneverbes, kardemom en lavendel.
€ 13,50
ONZE KLASSIEKERS
GLAASJE BIER
Frisse Martens pils
€ 2,10
MARTINI BIANCO
Medium dry vermout met ijs en citroen
€ 5,00
CAMPARI
Een Italiaanse bittere aperitief. Campari wordt geserveerd met bruiswater of sinaasappelsap
€ 7,50
PROSECCO LA VIGNA DI SARAH "BORGO LUNA"
Fijne Italiaanse bubbels
€ 6,00
ONZE WIJN
Prosecco La vigna di sarah “borgo Luna”
Prosecco D.O.C. brut
Italia | Veneto | 100% glera
Weelderige tonen van bloemen en fruit in de neus als gele appel maar ook brioche als romige component. Rondeur troef, afgewisseld met subtiele fruittonen als witte perzik en citrusfruit bespelen het palet gevangen in een tintelende mousserende beleving. Prachtig!
per glas: € 6,00
per fles: € 29,00
WITTE WIJNEN
Doña Evita P. Torrontes
Argentina | Mendoza | 100% Torrontes
Een elegante en aromatische witte wijn met tonen van groene appel, limoen en mandarijn. Lekkere aangename witte wijn die zeer toegankelijk is.
Per glas: € 4,50
Per fles: € 22,00
Hakari Sauvignon Blanc
New-Zealand | Marlborough | 100% Sauvignon blanc
Een heerlijke, fruitzotte sauvignon blanc die bol staat van fruit en frisheid. Ultralicht, strogeel, zelfs nog wat parelmoergroen glanzend.
Prima getypeerde neus met impressies van groene kruisbes, citroengras, appel, en citruszeste.
Zalig fris, ernorm vitaal met mineralige finale!
Per glas: € 5,50
Per fles: € 26,50
Contemplations “By katerzyna’ Chardonnay
Bulgaria | Tracian valley | 100% Chardonnay
Licht goudgele kleur. Op en top Chardonnay in de neus mooi en uitnodigend. In de mond gul, rond en vol met een ragfijne houttoets en voldoende zuren. De afdronk is vrij complex en gul. Een ware “food” Chardonnay die zich lekker voelt zowel bij visgerechten als gevogelte. Verassend Bulgarije!
Per glas: € 6,00
Per fles: € 29,00
RODE WIJNEN
Falling Rock Shiraz/Cabernet
Australië | Falling Rock | Shiraz/Cabernet
Mooie fonkelrode wijn. Het boeket geurt naar fijn, delicaat fruit (framboosjes, bosaardbeitjes), tikkeltje aards.
In de mond weelderig gedistingeerd, zacht romig en fluweel in de afdronk.
Per glas: € 5,00
Per fles: € 24,50
Delicious by R Garcia Malbec
Argentina | Mendoza | 100% Malbec.
Alles wat je verwacht van een goede Malbec. Pittig aroma van zwarte bes en tonen van donkere chocolade.
Een volle wijn met een krachtige, intens evenwichtige smaak.
Per glas: € 5,50
Per fles: € 26,50
Flor de Goda Garnacha
Spanje | Campo de Borja | 100% Garnacha.
Mooi dieprode kleur, rijp georiënteerd boeket met donkere rijpe vruchten en een tikje chocola.
In de mond zijdezacht qua structuur met volle rijpe cassis. een volmondige en elegante wijn.
Per glas: € 7,00
Per fles: € 32,00
ROSE WIJN
Cal y canto vino “fruity” rosado
España | Tierra de Castilla | Shiraz
Intense rosé kleur. Frisse neus met fruitige accenten. In de mond rond en soepel, fijn fruit.
Zeer veelzijdige rosé voor tal van gelegenheden.
Per glas: € 4,50
Per fles: 22,00
PALM par L'escarelle' rosé 2019
France | IGP Méditerranée | Grenache, Syrah, Cinsault
Alles wat je mag verwachten van een rosé uit de Provence.
Prachtige, zeer verfijnde elegante rosé met subtiele fraîcheur.
Per glas: € 5,50
Per fles: € 26,50
AFTER DINNER
AVERNA AMARO
Bitterzoete kruidenlikeur uit Sicilië
€ 5,50
SAMBUCA
Likeur op basis van anijs uit Italië
€ 5,50
AMARETTO
Zoete Likeur op basis van amandelen uit Italië
€ 5,50
GRAND MARNIER
Triple sec likeur op basis van cognac uit Frankrijk
€ 5,50
BAILEY'S CREAM
Likeur op basis van whiskey en room uit Ierland
€ 5,50
CALVADOS
Cognac gelijkende eau de vie op basis van appel
€ 6,50
PORTO DE ZELLAER "TAWNY"
Rood Tawny
of
Wit
Versterkte wijn uit Portugal
€ 4,50
WHISKY, "THE FAMOUS GROUSE" FINEST SCOTCH WHISKY
Een helder gouden blended whisky uit de Highland regio
€ 5,50
WHISKY, “GLENROTHES” SPEYSIDE SINGLE MALT, SCOTCH WHISKY
heerlijke whisky met tonen van banaan, kaneel en limoen. 12 jaar gerijpt in eiken vaten die origineel werden gebruikt voor Sherry.
€ 6,50
BIERKAART
Brouwerij Martens
Bocholt -Limburg
5% Martens pils van ’t vat.
€ 2,10
Brouwerij Martens
Bocholt -Limburg
6% Sezoens
€ 2,60
Brouwerij Vicus-Genotschap
Tessenderlo-Limburg
8% vicus tripel
zacht, fijn bitter, fruitig € 4,30
Brouwerij Kompel
Maasmechelen- Limburg
6% kompel bovengronds
fris, kruidig karakter
€ 4,30
Brouwerij Kompel
Maasmechelen-Limburg
6% Kompel ondergronds
gebrand, drop, chocola
€ 4,30
Brouwerij Peltr
Pelt-Limburg
7% Peltr speciaalbier
fris, hoptoetsen, citrustonen, curacao
€ 3,80
Brouwerij Moortgat
Breendonk- Antwerpen
5,2% Vedett
€ 3,30
Brouwerij Moortgat
Breendonk- Antwerpen
8,5% Duvel
€ 4,00
Brouwerij Liefmans Kriek
(Oudenaarde- Oostvlaanderen)
3,8 % Liefmans Fruitesse
€ 2,70
3,8 % Liefmans Fruitesse on the rocks
€ 3,00
Brouwerij Maison Leffe
Dinant-Namen
6,6% Leffe Blond
€ 3,50
Brouwerij Maison Leffe
Dinant-Namen
6,6% Leffe Donker
€ 3,50
Alcoholvrij bier
0% Clausthaler
€ 2,00
FRIS
PLAT WATER 1l
1L Aqua Panna
€ 8,00
PLAT WATER 0,5l
0,5L Aqua Panna
€ 4,75
PLAT WATER 0,25l
0,25L Aqua Panna
€ 2,50
BRUIS WATER 1l
1L San Pellegrino
€ 8,00
BRUIS WATER 0,5l
0,5L San Pellegrino
€ 4,75
BRUIS WATER 0,25l
0,25L San Pellegrino
€ 2,50
FRITZ KOLA
Regular
€ 2,50
FRITZ KOLA
Zero
€ 2,50
FRITZ-sinaas
Sinaasappel limonade
€ 2,50
FRITZ-LIMO
Citroen limonade
€ 2,50
FRITZ-Appel-Kers
Appel-kers-vlierbloesem
€ 2,50
LIPTON ICE-TEA
Regular
€ 2,50
FEVER TREE
Ginger-Ale
€ 3,50
FEVER TREE
Mediterranean tonic
€ 3,50
SCHWEPPES
Agrum
€ 2,50
MINUTE MAID
Appelsap
€ 2,50
MINUTE MAID
Sinaasappelsap
€ 2,50
KAN FRUITWATER
ijskoud water geinfuseerd met fruit.
€ 6,50
Ons menu
Lekkere voorafjes
Onze voorafjes zijn heerlijk bij het aperitief en perfect om te delen!
ZUIDERSE VENUSSCHELPEN
Zuiderse venusschelpen met een saus op basis van geroosterde tomaten. Geserveerd met lookbroodjes
€ 10,00
PLANKJE PINXTOS
4 bruschetta’s met tomaat en gerookte
paprika, chipotledip, manchego en peperham
€ 11,00ROMIGE SCAMPI'S
Scampi’s met room, look, lente-ui en
spicy kruiden
€ 11,50
NACHO'S
Nacho’s uit de oven met gesmolten kaas en een lookdip
€ 4,50
HIPPE DIPS
Tandoori hummus , Cambodjaanse bruiloftsdip, gekruide edamame bonen geserveerd met pitabrood en meergranen crackers. (vanaf 2 pers) (vegan)
€ 6,00 p.p.
HOOFD GERECHTEN
Gelieve de keuze te bepreken tot max 5 verschillende gerechten.
In onze keuken kunnen wij nooit 100% kruisbesmetting uitsluiten.
VEGAN? Vraag naar onze optie’s!
STEAK € 23,50 CHATEAUBRIAND
€ 24,50
Lekker stuk vlees van ambachtelijke
“Slagerij Vandeursen”.
Romige kruidensaus (verse salie, bladpeterselie en basilicum) met een tikje mosterd.
Geserveerd met aangepaste groenten en aardappelen of frieten.
GRILLED STEAK
€ 23,50
CHATEAUBRIAND
€ 24,50
Lekker stuk vlees van ambachtelijke
“Slagerij Vandeursen”.
"Rubbed" grilled steak
met chipotle dip.
Geserveerd met aangepaste groenten en aardappelen of frieten.
STEAK € 23,50
CHATEAUBRIAND €24,50
Lekker stuk vlees van ambachtelijke
“Slagerij Vandeursen”
Op Boggeter wijze: saus met een goei klets sezoens, verse rozemarijn, wortel en room.
Geserveerd met aangepaste groenten en aardappelen of frieten.
SURF 'N TURF
Een combinatie van gegrilde steak en scampi's. Hierbij gewokte groenten met gebakken appeltjes.
En een kruidige mayodip.
Geserveerd met frieten.
€ 24,50
"APARTA" CARAÏBISCHE KABELJAUW
Gebakken kabeljauw met een Caraibische saus op basis van "Aparta" bier van brouwerij Martens, limoenzeste, koriander, look...
Hierbij gewokte groenten
Geserveerd met aardappelen of frieten.
€ 22,50
BERLOUMI
(Gebakken kaas uit Berlare)
Berloumi afgewerkt met basilicum-citroen dressing, geserveerd op een warme tomaten-groentesalsa.
Geserveerd met gekruide linguini of frieten.
€ 20,50
HEILBOT
Gemarineerde Groenlandse heilbot met een warme tomaten-groentesalsa.
Geserveerd met gekruide linguini of frieten.
€ 23,50
TUNA PUTTANESCA
Gegrilde witte tonijnsteak met Puttanescasaus en groenten. Afgewerkt met Parmezaan en rucola.
Geserveerd met gekruide linguini of frieten.
€ 22,00
PORTUGEES
VARKENSHAASJE
Varkenshaasje op Portugese wijze met een saus op basis van porto, olijven en tomatenstukjes.
Geserveerd met gewokte groenten en rozemarijn-aardappelen of frieten.
€ 22,00
"VONGOLE,
PER FAVORE"
“Vongole, per favore” Scampi en venusschelpen in een geroosterde Zuiderse tomatensaus met groenten.
Geserveerd met pasta! BASTA!
€ 23,00
BIG SISTER BURGER
Mexicaanse veggie burger van soja gehakt, rode bonen, jalapeño, cashewnoten en ui. Gewokte groenten ( ui, tomaat en paprikaringen) tussen een geroosterd broodje uit de oven met kaas en een homemade saus.
Geserveerd met frieten (vegan mogelijk).
€ 19,50
INDONESISCHE BAMI
Indonesische bami met
biefsatés, groenten, pindasaus,
gemarineerde komkommer en cassave kroepoek.
€ 23,50
INDONESISCHE BAMI
Indonesische bami met veggiesatés, groenten, pindasaus, gemarineerde komkommer en cassave kroepoek (veggie)
€ 20,50
WERELDS TRIO SCAMPI
De geuren en kleuren van India, Cambodja, Afrika en Libanon op je bord. Scampischotel: Groenten, zelfgemaakte kruidenmengeling, scampi's, sesamzaadjes, Cambodjaanse bruiloftsdip en pitabrood.
Geserveerd met gekruide bulgur of basmatirijst.
22,50€
WERELDS TRIO VEGGIE
De geuren en kleuren van India, Cambodja, Afrika en Libanon op je bord. Groenteschotel: Groenten, kruidenmengeling, sesamzaadjes, kikkererwten, Cambodjaanse bruiloftsdip en pitabrood.
Geserveerd met gekruide bulgur of basmatirijst. (veggie/vegan).
€ 20,50
AZIATISCH VARKENSHAASJE
Aziatisch gelakt varkenshaasje met wokgroenten
Geserveerd met witte rijst of frieten.
€ 22,50
KABELJAUW
CURRYSAUS
Gebakken kabeljauw filet met zachte currysaus. hierbij gewokte groenten afgewerkt met cassave.
Geserveerd met aardappelen of frieten.
€ 22,50
KABELJAUW TUINKRUIDENSAUS
Gebakken kabeljauw filet met tuinkruidensaus. Hierbij gebakken groenten.
Geserveerd met aardappelen of frieten.
€ 22,50
ITALIAANSE SCAMPI
Italiaanse scampi’s (8stuks) met een romige kruidensaus van paprika,venkel, courgette, lente-ui.
Geserveerd met frieten of linguini.
€ 22,50
INDIAAS-AFRIKAANSE CURRY
Curry met broccoli, wortel, boontjes, sojascheuten en cashewnoten. Curry op basis van kokos, citroengras, gember en Heidi's kruidenmix.
Geserveerd met basmati rijst
Rundsreepjes - € 22,50
Kippenreepjes - € 21,50
Extra groenten (vegan) - € 20,50
MEXICAANSE
OPEN WRAP
Mexicaanse open wrap met zure room, ijsbergsla, tomatensalsa, puntpaprika ringen, maïs en nacho’s.
Geserveerd met huisgemaakte chili-olie, lookdip en cheesedip.
Rundsreepjes - € 22,00
Kipreepjes - € 21,00
Vegetarisch gehakt - € 19,50
KINDERKAART
MONSTER
HAMBURGER
Een hamburgergezichtje met haren van frietjes
€ 5,50
VEGGIE BALLETJES
Veggie groenteballetjes met appelmoes of groentjes en frietjes
€ 6,50
KIPFILET
Gepaneerde kipfilet met appelmoes of groenten en frietjes
€ 6,50
DE ZOETE ZONDE
LEKKERS DOOR LIESELORE
VERS HUISGEMAAKT IJS DOOR LIESELORE
Diverse smaken, vraag naar het aanbod van de dag! Kies 1,2,3,4,…bollen
2,50€ per bol
CHOCOLADE BROWNIE
Huisgemaakte chocolade brownie met hazelnoot-caramelsaus
en een toef slagroom
(nog lekkerder met een bolletje ijs)
€ 7,00
Met ijs € 9,50
BAVALICIOUS
Frambozen bavarois naar recept van de Mutti met crumble van witte chocolade, rice krispies en kokos met tuilles van Napoleons.
9,00 €
GO NUTS - VEGAN
Hazelnoot-kokos ijs omhuld pure chocolade en nootjes geserveerd op chocolade-koffie rice krispies.
8,50€
KOFFIE MET IJS
Koffie met 1 bol ijs
4,00€
THEE MET IJS
Thee met 1 bol ijs
4,30€
THEEKAART
Onze verse losse theesoorten zijn met veel zorg samengesteld, om de optimale smaak, de aroma’s en het uitgebreide geurenpalet te ervaren.
OOSTERSE LIEFDE
Ceylon, lavendel, jasmijn, vanille
€ 2,60
PERLES DE NUITS
Zwarte thee, groene thee, sinaasappel, rozenblaadjes, saffloerzaad, goudsbloem
€ 2,60
PASSIE & ROZEN
Sencha, lung, ching, yunnan, pai, mu, tan, mango, ananas, rozen
€ 2,60
KANEEL ORANGE
Appel, hibiscus, gember, kaneel, sinaasappelschil
€ 2,60
DONNA CAMILLA
Kamille, rozenbottel, citroengras, citrusschillen, nanamunt, hibiscusbloemen
€ 2,60
VANILLE LEMONGRASS
Appel, citroengras, groene rooibos, verveine sinaasappel, vanille
€ 2,60
BOSSENBESSEN
Hibiscus, druiven, vlierbessen, bosbessen, zwarte aalbessen
€ 2,60
MAROKKAANSE MUNTTHEE
Groene thee, verse munt, oranjebloesemwater.
€ 4,00
KOFFIEKAART
KOFFIE
Een lekkere kop koffie
zoals wij die kennen€ 2,20
ESPRESSO
Kleine sterke koffie
€ 2,20
DOPPIO
Espresso in een dubbele shot,
(kleine extra sterke espresso)€ 2,70
LATTE MACCHIATO
Opgestoomde melk met
een shot espresso en melkschuim€ 2,80
CAPPUCCINO
CON PANNA
Koffie met een
toef slagroom€ 2,60
CAPPUCCINO
Espresso met
opgestoomde melk€ 2,70
CAPPUCCINO + SIROOP
Espresso met
opgestoomde melk +Butterscotch, speculoos,
kokos, hazelnoot€ 3,20
SCHWARZALDER KAFFEE
Kerssiroop, chocolade,
koffie, melkschuim en slagroom€ 4,00
BUENAS NOOTJES
Espresso, melkschuim,
43° likeur, hazelnoot€ 4,00
SPANISH LOVER
Orochato likeur, speculoos,
doppio, melkschuim€ 5,50
FIREBALL
Sambuca geflambeerd, espresso,
slagroom, kaneel en nootmuskaat€ 5,50
Volg ons op instagram!
Zus en zo in the picture
MY FAVORITE THING TO MAKE FOR DINNER??
...
Reservations!
TOT SNEL!
Wij nemen enkel telefonische reservaties aan.
KAPELSTRAAT 8, 3950 BOCHOLTDonderdag:
17:00H - 23:00H
Vrijdag:
12:00H - 14.00H • 17:00H - 23:00H
Zaterdag:
17:00H - 23:00H
Zondag:
12:00H - 14.00H • 17:00H - 23:00H
De keuken sluit om 20.30h
RESERVATIES ENKEL TELEFONISCH!!089 46 49 77
Zus en Zo © 2020